top of page

Erfgoedbescherming

Cultureel en historisch erfgoed is kwetsbaar. Wanneer een naam of verhaal losraakt van zijn oorspronkelijke context, bestaat het risico dat betekenis wordt vereenvoudigd, vervormd of ingezet voor doeleinden die niet stroken met de waarden en intenties van de persoon aan wie het erfgoed is verbonden.
 

De naam Sal Meijer staat niet alleen voor een broodjeszaak, maar voor een levenswerk, een familiegeschiedenis en een bijzondere plaats binnen het sociale en culturele leven van Nederland. Juist daarom vraagt dit erfgoed om zorgvuldige omgang en bescherming.

De rol van de stichting

Asbakje uit restaurant Sal Meijer, Nieuwmarkt Amsterdam, jaren 60

De Stichting Erfgoed Sal Meijer is opgericht om deze bescherming actief vorm te geven. De stichting bewaakt de historische context van Sal Meijer (1906–1994) en zet zich in om zijn nalatenschap op een integere en respectvolle manier te documenteren en te presenteren.

Dit betekent onder meer:

  • het vastleggen van historische feiten en bronnen;⁠

  • ⁠het bewaren en ontsluiten van archief- en beeldmateriaal;

  • ⁠het voorkomen dat de naam, beeltenis of geschiedenis van Sal Meijer wordt gebruikt op een wijze die afbreuk doet aan zijn nalatenschap of verwarring oproept over herkomst, continuïteit of familiebanden.

Afstand commerciële exploitatie

De stichting acht het van belang om helder te zijn over haar positie.

De huidige commerciële onderneming die onder de naam Sal Meijer actief is, heeft geen binding met de familie Meijer en staat los van de stichting.

 

De familie Meijer distantieert zich van het commerciële gebruik van de naam, de beeltenis en citaten van Sal Meijer wanneer dit gebruik plaatsvindt zonder historische context of op een wijze die niet langer aansluit bij de waarden en kwaliteit waarvoor hij zelf stond.
 

Deze distantie is geen oordeel over personen, maar een principieel standpunt over hoe met erfgoed behoort te worden omgegaan.
 

Advertentie NIW 1966.png

Erfgoed is geen marketingstunt

De stichting hanteert een helder uitgangspunt: erfgoed is geen merk en geen marketinginstrument.
 

Het verhaal van Sal Meijer kan niet worden gereduceerd tot een commerciële formule zonder het risico dat betekenis en authenticiteit verloren gaan.

Bescherming van erfgoed vraagt om nuance, respect en historisch besef, niet om schaalbaarheid.

 

Onze inzet

De Stichting Erfgoed Sal Meijer blijft zich inzetten voor:
 

  • ⁠een zorgvuldige en eerlijke weergave van de geschiedenis;

  • ⁠het beschermen van de nagedachtenis van Sal Meijer tegen ongepast of misleidend gebruik;

  • het toegankelijk maken van dit erfgoed voor het publiek, los van commerciële belangen.

 

Met deze inzet wil de stichting bijdragen aan het behoud van cultureel geheugen en het respectvol doorgeven van een verhaal dat groter is dan een naam alleen.

Toelichting erfgoed en exploitatie

​Het behoud en de duiding van cultureel erfgoed dienen te worden onderscheiden van commerciële exploitatie. Stichting Erfgoed Sal Meijer richt zich uitsluitend op het documenteren, beschermen en contextualiseren van het historische en culturele nalatenschap van Sal Meijer als persoon en als maatschappelijk fenomeen binnen het naoorlogse Joods-Amsterdamse leven. Deze activiteiten vinden plaats vanuit een historisch, educatief en ideëel perspectief.

De stichting houdt zich niet bezig met horeca-activiteiten, commerciële formules, franchising of merkexploitatie, en is op geen enkele wijze betrokken bij of verbonden aan huidige of toekomstige ondernemingen die de naam “Sal Meijer” voeren. Eventuele commerciële toepassingen van die naam vallen buiten het bereik, de verantwoordelijkheid en de doelstelling van de stichting en dienen los te worden gezien van het erfgoed dat hier wordt beschreven.

Door dit onderscheid expliciet te maken, beoogt de stichting bij te dragen aan een zorgvuldige omgang met historisch erfgoed, waarbij betekenis en context niet worden verward met commerciële belangen of hedendaagse exploitatievormen.

Stichting Erfgoed Sal Meijer

KVK-nummer: 98710575

logo_stichting_erfgoed-removebg-preview.png

Contactformulier

We horen graag van je!

Stichting Erfgoed Sal Meijer is een onafhankelijke, niet-commerciële stichting en staat los van enige huidige exploitatie onder de naam Sal Meijer                                © 2026 Stichting Erfgoed Sal Meijer

bottom of page